イベント情報

辻調理師専門学校のクリスマス・スペシャル

2008年12月03日 by mshimono

11月の「イタリアンフェア」に引き続き、
2008年最後のスペシャルイベントは・・・

毎年大人気の

です！！

みんなが大好きな

に加えて

が登場！

大好きなお友達と一緒に、素敵な料理を楽しもう！（＞▽＜）

開催日時は
★2009年4月入学希望者対象
１２月１３日（土）　10：00～13：30　　受付中
★2010年4月入学希望者対象
１２月１４日（日）　10：00～13：30　　受付終了
１２月１４日（日）　14：00～17：30　　受付中

★オープンキャンパスの開催予定・お申し込みはこちらから

辻調理師専門学校　アクセスマップはこちら 厚生労働大臣指定・専修学校 大阪市阿倍野区松崎町3-16-11 TEL 0120-24-2418 辻調理師専門学校の楽しい学校ブログ

辻製パンマスターカレッジのクリスマスメニュー

2008年11月26日 by mshimono

ついに登場しました！！
エコール 辻 大阪 辻製パンマスターカレッジでは、
実習でデニッシュ体験が出来ます♪

もちろん試食も充実しています。 なんと、おみやげにはシュトーレンもありますよっ！

★開催日時
●2009年4月入学希望者対象
１２月13日（土）　14：00～17：30
●2010年4月入学希望者対象
１２月１４日（日）　14：00～17：30

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[エコール 辻 大阪]　アクセスマップはこちら 専修・各種学校以外の教育機関 大阪市阿倍野区松崎町2-2-14 TEL 0120-24-2418 エコール 辻 大阪の楽しい学校ブログ

辻製菓マスターカレッジのクリスマスメニュー

2008年11月26日 by mshimono

辻製菓マスターカレッジ　人気メニュー実施日追加！！

エコール 辻 大阪 辻製菓マスターカレッジで実施するクリスマスメニューが、
好評のため追加開催いたします。

12／20（土）の14：00～17：30の限定です

レシピもお渡ししますので、学校で作ったことを活かして、 本番にステキなクリスマスケーキをつくっちゃおっ♪♪　 ●追加情報！！ フランスの伝統菓子ガレット・デ・ロワも試食できます。

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辻日本料理マスターカレッジのクリスマスメニュー

2008年11月21日 by mshimono

お得な

一足お先に日本料理で　Merry Cristmas! こだわりの食材でつくった日本料理を クリスマスカラーでかわいく盛り付けました。 もちろん味もバツグン！ 一足早いクリスマスを辻日本料理マスターカレッジで過ごしませんか？

黒毛和牛和風ビーフシチュー 　じっくり煮込んだビーフは 　箸で切れるほど柔らか。 　隠し味の「味噌」がいい味出してます。 ※画像をクリックすると拡大します。
	うずら飯蒸し 　クリスマスカラーのパプリカで彩られた 　ご飯の上には照りよく焼きあげたうずらが 　輝いています。
甘鯛香味焼き 　帆立貝と焼き野菜 　スパイシーな甘鯛の後にさっぱりした 　旬の焼き野菜を味わって。 　うまみたっぷりの帆立も忘れずに！
	蟹と水菜の柚子浸し 　水菜と一緒に和えてあるのは、 　日本料理では珍しいオリーブ。 　新たな味の発見を楽しんで！

　　デザートには、
　　辻製菓マスターカレッジ特製のクリスマスケーキをご用意しています。

１２／１３（土）は、来年４月の入学を考えている方限定！
在校生の実習風景を見学できます。
担当者とじっくり懇談もしていただけるので、社会人の方にもおすすめです!!

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辻フランス・イタリア料理、辻カフェ・フードデザインのクリスマスメニュー

2008年11月21日 by mshimono

今年もクリスマスメニューが登場いたしました。

他にも“シャンピニョンのポタージュ、カプチーノ仕立て”もご用意しております。

デザートには・・・

みなさんのお越しをお待ちしております！

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エコール 辻 東京のクリスマス・スペシャル

2008年11月20日 by mshimono

本イベントは受付を終了いたしました。多数のお申し込み、ありがとうございました。

プロの先生がつくる本格的な料理・お菓子をじっくり見て！食べて！
すべてが大満足の特別企画！
お友達やご家族をさそって、一足お先にクリスマスパーティーを一緒に楽しもう！

最新設備がそろう実習室の見学や、
学費・学校選びで不安に思っていることなど、何でも気軽に聞ける個別相談もあります！

★開催日
　　12月１４日（日）　2010年入学希望者対象

各回とも　定員８０名　先着順なので、お申し込みはお早めに！

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[エコール 辻 東京]　アクセスマップはこちら 専修・各種学校以外の教育機関 東京都国立市富士見台2-13-3 TEL 0120-71-1305 エコール 辻 東京の楽しい学校ブログ

辻製菓専門学校は、定員間近です！

2008年11月20日 by mshimono

クリスマス限定の洋菓子・和菓子・パンを３つとも体験できる
スペシャルイベントはやっぱり大人気です！！

お申し込みがまだの方はお急ぎ下さいね！ 高校３年生、一般の方・・・１２／７（日）　10:00～13:30

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辻製菓専門学校のクリスマス・スペシャル

2008年11月13日 by mshimono

12月のオープンキャンパスは、限定クリスマスメニューが登場します！
なんと、この日は洋菓子・和菓子・パンを３つとも体験できるスペシャルイベントです。
　“まだ学校に来たことがない”や“お菓子がダイスキ”といったみなさん、
是非、遊びに来てくださいね♪

薪（まき）の形をしているお菓子です。
ノエルが「クリスマス」で、ビュッシュは「木、丸太」という意味なんです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
洋菓子以外にも和菓子でクリスマスツリー？！
パンでリース？！などなど・・・色々な楽しい体験をご用意しております

★開催日時
●2009年4月入学希望者対象
１２月7日（日）　10：00～13：30　受付中

●2010年4月入学希望者対象
１２月１４日（日）　14：00～17：30　受付終了

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辻調理師専門学校のイタリアンフェア

2008年11月10日 by mshimono

本イベントは受付を終了いたしました。多数のお申し込み、ありがとうございました。

辻調理専門学校のオープンキャンパスでは、
月替わりでスペシャルイベントを開催しています。
１０月は「飲茶フェア」でしたが、１１月のスペシャルイベントは・・・

イタリアンフェアです！！　開催日は１１／２３です！！

とつぜんピザが食べたくなることって無いですか？
ティラミスってお菓子は知ってますよね？
今回のイタリアンフェアでは、スペシャルなデザートも用意してますよ　（＾ロ＾）／

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エコール 辻 東京　オープンキャンパス情報

2008年10月31日 by mshimono

秋のオープンキャンパスは、豪華メニューが盛りだくさん！つくって、食べて、学校をじっくり確認できるオープンキャンパスへ、ぜひご参加ください。
開催日は11／9（日）、11／22（土）、12／7（日）。
開催時間は10:00～14：00です。
※要予約、参加費無料、交通費補助あり（本人と保護者1名まで）

	辻製菓マスターカレッジ　秋の新メニュー！
	[講習・実習]タルト　オ　マロン		[講習・実習]モンブラン
※写真はイメージです。

	辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ 辻フード総合マスターカレッジ ※
	[講習・実習]タリアテッレ		[講習・実習]ガトーショコラ
	[講習・実習]牛フィレ肉のきのこソース	※写真はイメージです。

	辻日本料理マスターカレッジ 辻フード総合マスターカレッジ ※
			[講習]甘鯛若狭焼き [実習]葛焼き
	[実習]天丼
※写真はイメージです。

※･･･辻フード総合マスターカレッジは2つのうちいずれかを体験していただきます。

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オープンキャンパス開催報告「ハロウィン秋の収穫祭」

2008年10月29日 by mshimono

Ｈａｐｐｙ　Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ！！ エコール 辻 東京では、 10月26日に『ハロウィン秋の収穫祭』と題して、 特別なオープンキャンパスを開催しました！

ハロウィン ケルト人の一年の終わり10月31日の夜に、死者の霊が家族を訪れたり、精霊や魔女が出てくると信じられていて これから身を守るために魔女やお化けに仮装したり、かぼちゃをくりぬいてジャック・オ・ランタンを作ったのが始まりです。

今回のオープンキャンパスはかぼちゃを使った料理・お菓子を作りました(^O^)／

まずは、辻製菓マスターカレッジ
雑誌Zipperでも紹介された マカロンde ジャック・オ・ランタン に挑戦！

先生にやり方を教えてもらって・・・・ 真剣に絞っているね。。 うまくできたかな？

つぎは、辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ
森のきのこのビックリスープと鶏のソテーマスタード風味とかぼちゃのプリンに挑戦！

スープの中にはトリュフとフォアグラまで 入っていて・・・ はじめて食べる人もいたみたいね。 フランスにあるポール・ボキューズの スペシャリテ（特別メニュー）なんだよ！

最後に、辻日本料理マスターカレッジではハロウィンに関係ないかもしれないけど、
特別メニュー秋の味覚弁当に挑戦！

普段食べている家庭料理ではなく 本格的な日本料理。 旬の素材を使った料理は日本料理 ならではだね！

次回のオープンキャンパスからは秋限定メニューに変わります。
まだまだ特別企画もあるから、お楽しみに♪みんなぜひ来てね！　　　Ｓｅｅ　ｙｏｕ．．．

パンフレットをもってない人はさっそく資料請求しよう！

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黒毛和牛のステーキ丼

2008年10月27日 by mshimono

１１月からの辻日本料理マスターカレッジは、黒毛和牛を使ったメニューが登場！

開催日時　１１/１(土)、１１/２３（日）※、１２/２０(土)　14：00～17:30

上質の食材を使って、「本当においしいもの」の味を舌で覚えることも、料理人になるための大切な勉強なんです！日本料理に興味がある方、好きなことを仕事にしたいと考えている方、ぜひご参加ください☆
※１１月２３日（日）は、「大学・短大・フリーター・社会人のためのオープンキャンパス」を開催いたします。その他の日程でも、高校生だけでなく多くの一般の方が参加されています。皆さんお気軽にご参加くださいね。

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３日間限定の試食パン

2008年10月24日 by mshimono

辻製パンマスターカレッジのオープンキャンパスでは、３日間限定の試食パンが登場します。

ますは、パン オ セーグル ノワ エ レザン！！

ライ麦粉入りの風味豊かな生地に、クルミとレーズンを混ぜています。
そのまま食べてもおいしいですが、ハムやチーズとの相性もバッチリ♪

次にクロワッサンマロン！

クロワッサン生地で栗の渋皮煮、マロンクリーム、ナッツを巻いています。
クロワッサンの生地とマロンのバランスがとても良く、“今まで食べたことがない”と感じるパンです★

開催日時は　１0／26（日） 11／1（土） 11／23（日）
　　　　　　１４時～１７時３０分です。

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