フジテレビのドラマ「メイちゃんの執事」に協力！
2008年12月26日 by inaba
09年1月からスタートするフジテレビの連続ドラマ
「メイちゃんの執事」（1/13スタート 火曜日21時枠）の第1話に
エコール辻東京の先生方が料理制作・監修で協力しました。
ドラマは平凡な女子高生・メイがある理由から超お嬢様学校に
入って数々の事件に巻きこまれつつ成長する学園もの。
原作は週刊マーガレットで連載中の宮城理子さんによる同名の
マンガ作品、主演はNHKの朝の連続ドラマ「瞳」で主役もつとめた
榮倉奈々さん。ほかに旬の若手俳優さんが多数出演します。
1話では、学園で行われる料理関係のシーンで、国立校・西洋料理の
永井先生、鈴木先生、外園先生、荒井先生、日本料理の
岡田先生、柴田先生、北川先生が
都内で行われた収録に参加して料理監修・制作をされました。
＜準備中の先生方＞
どんな設定でどんな料理が登場するか、是非お楽しみに！
フジテレビ・関西テレビ系全国ネット
1/13（火）21時スタート
「メイちゃんの執事」
なお、収録日の様子が、番組公式スタッフブログ「フミちゃんの子羊」に
アップされ、永井先生、鈴木先生、外園先生、岡田先生、柴田先生の
写真が掲載されています。
番組公式サイトはこちら
番組公式スタッフブログ「フミちゃんの子羊」はこちら
【イベント協力＆テレビ放送情報】全国高校生対抗「ごはんCUP2008」決勝大会
2008年12月16日 by inaba
「全国高校生対抗 ごはんCUP」とは、「食」と「農」を学ぶ高校生たちが、
インターネットで出会い、ユニットを組んで、「命の源となる食と農」
とりわけお米・ごはんについて考える大会です。
予選を勝ち抜いた5つのユニットが、去る11月20日に東京・両国国技館での
決勝に臨みました。
＜会場の入り口看板＞
辻調グループ校からは、エコール 辻 東京 西洋料理教授の永井利幸先生、
日本料理助教授の上野賢一郎先生のお二人が決勝大会の調理のサポートとして、
陰から高校生たちを支えました。
審査の結果、優勝は
三重県相可高校＋兵庫県篠山産業高等学校東雲校ユニットに決まりました。
＜会場内の様子＞
その様子は、「ごはんCUP」公式サイトにレポートされています。
全国高校生対抗「ごはんCUP2008」公式サイト
こちら
またこの大会の様子がテレビで放送されます。
NHK総合テレビ 12月20日（土）16:00～16:58
「新ごはん料理で 故郷の未来を切り開け！全国高校生対抗ごはんCUP2008」
『二人の食卓』携帯公式サイト＆辻調特設ページオープン。
2008年12月16日 by inaba
辻調グループが全面協力している、テレビ朝日系の料理＆トーク番組
『二人の食卓～ありがとうのレシピ～』（毎週土曜日18:30～18：54）の
携帯公式サイトがスタートしました。
◎各キャリアのメニュー→ＴＶ→テレビ朝日→料理／暮らし→「二人の食卓」
パソコン版の公式サイトもこの秋からリニューアルしています。
こちら
※ここから携帯へのQRコードもあります。
また辻調グループ校公式サイト「tsujicho.com」では特設ページも開設しました。
こちら
さらにBS朝日で放送される『二人の食卓』（毎週土曜日11:00～11：35）には
毎回、辻調グループの先生方が出演して料理を1品紹介するミニ料理番組
『二人の食卓もう一品』が併せて放送されています。
パナソニックの特設ページでは、バックナンバー数本が動画で見れますので、
こちらもご覧ください。
こちら
テレビ朝日・朝日放送系 全国ネット
毎週土曜 18：30～19：00
新装！番組サイトではレシピも公開中！
こちら
番組を支える辻調グループ校の先生たち
西洋料理／杉山忍(主任教授/写真左から2人目)・平形清人(助教授/写真左端)
日本料理／満園聖(教授/写真右から2人目) ・徳泉幸代(助教授)
中国料理／河合鉱造(専任教授/写真右端)・小川智久(助教授)
ドラマＷ『天国のスープ』 年末に再々放送！
2008年12月15日 by inaba
10月にWOWOWで制作・放送されたドラマ『天国のスープ』(篠崎誠監督）では、
辻調グループ校が料理制作で協力、このドラマの影の主役ともいえるスープを
はじめ、時任三郎さん演じる料理人がシェフを勤める店の数々の料理を再現しましたが、
好評につき、年末28日に再々放送されることになりました。
もう一度ご覧になりたい方、また見逃した方もどうぞお楽しみに！。
尚、劇中には、料理の監修と現場での制作にあたられた
木下幸治先生も特別出演されています。
どこに登場されているか、是非チェックしてみてください!!。
ドラマＷ『天国のスープ』
WOWOW 12月28日（日）12:00～再々放送
【原作】松田美智子 【出演】国仲涼子、時任三郎他
【料理監修・制作】辻調グループ校 エコール 辻 東京
西洋料理主任教授 木下幸治先生他
ドラマの詳細はこちら
バースデーケーキ プレゼント！
2008年12月11日 by akiba cafe
先日収録のあった『二人の食卓～ありがとうのレシピ～』。もうすぐ誕生日という市川寛子アナに、エコール辻東京からバースデーケーキをプレゼントしました。
チョコバナナキャラメルのケーキの上に、チョコで作ったバラが一輪、そしてチョコで書いたバースデーカード。控室にお邪魔してお渡ししたところ、と～っても喜んでいただきました。
「報道ステーション」公式サイト内の市川アナコラムにも写真を掲載いただきました！
ケーキ制作：エコール 辻 東京 辻製菓マスターカレッジ 田中麻衣子先生
『料理大学～フランス校特番』が再放送されます。
2008年11月26日 by inaba
スカイパーフェクTV（一部のケーブルテレビでも視聴可能）のチャンネル「スカイ・A sports＋」の人気番組『料理大学』。
10月～11月に3回にわたってオンエアされた、フランス校30周年記念の「フランス校特番」3回シリーズの再放送が決定しました。
12/ 8（月） 11:30～13:00 (1)三ツ星「メゾン・ピック」の料理
12/10（水） 11:30～13:00 (2)フランス料理留学
12/12（金） 11:30～13:00 (3)食材の産地を訪ねて
前回見逃した方はもちろん、もう一度見たい方もどうぞお楽しみに。
スカイ・A sports＋ 『料理大学』
公式サイトはこちら
家庭でつくる「おせち料理」【テレビ出演情報】
2008年11月12日 by akiba cafe
11月14日（金）放送の『ニュース・スクランブル』（読売テレビ・関西ローカル18:16～19:00）に、日本料理の杉浦孝王先生が出演！
家庭でつくるおせちの大切さや魅力を紹介。「ごまめ」「鯛のきずし」の作り方も実演します。見逃せませんよ！
コラム＆レシピのページにも「お正月」のことが掲載されています。
・・・・新たな年のはじまりである正月。日本各地に伝統的な風習があり、祝い方にも一定のきまりごとがあるが、地域ごとで違いがあるのも興味深い。伝統的な行事が失われつつある今日だが、日本人として、正月の祝いの形はぜひとも後世に伝えたい。・・・・
こちらもあわせてご覧ください。
卒業生テレビ出演情報
2008年11月11日 by inaba
辻調グループ校の卒業生で、現在、三重県立相可高等学校食物調理科専門調理師教諭として、また調理クラブの顧問として高校生に料理を教え、また「食育」や「地産地消」に取り組んでいる
村林新吾（むらばやし しんご）さんが、下記の番組に出演されます。
TBS系「夢の扉～NEXT DOOR」
番組公式サイトはこちら
放送日：11/16（日）18：30～（30分）
番組のテーマは「明るい未来を開く〈夢〉」。
未来の夢を目指す人に密着するドキュメント番組です
ぜひご覧ください。
ひるドラ『パンダが町にやってくる』スタート！
2008年10月28日 by akiba cafe
11 月3 日（祝）からひるドラ『パンダが町にやってくる』が始まります。番組制作スタッフは2003 年に辻製菓専門学校が全面協力した同枠のドラマ『ショコラ』を担当した精鋭ぞろい。
今回、辻調グループ校は、番組企画段階での情報提供と卒業生紹介という形で協力しました。
さらに、主演の野久保直樹さんが、ドラマ出演にあたりひそかに[ エコール 辻 東京 ] に来校し、辻製菓マスターカレッジの先生たちから、技術指導を受けたんです。ドラマでの野久保さんのパティシエ姿にぜひ注目してください。
また、実際にドラマの中のお菓子の制作・監修を担当したのは大阪北区にある人気店「アトリエ アルション」のシェフ・パティシエ垣本晃宏氏（’90 辻製菓卒）を中心とする卒業生たち。
「アトリエ アルション」
～ まるでフランスの街角のケーキ屋さん ～
卒業生の杉山博氏（’69 辻調理卒）が関西に16 店舗を展開する「かめいあんじゅ」グループのひとつ。たくさんの卒業生が活躍しています。
〒531-0041 大阪市北区天神橋7-5-9 電話番号：06-6358-9440
地下鉄谷町線/ 堺筋線「天神橋筋六丁目」駅 天神橋６丁目6 番出口すぐ
http://www.anjou.co.jp/shop/atolier/
番組から生まれた新商品が店頭に並ぶかも！？
どんなお菓子が登場するのかお楽しみに。
『パンダが町にやってくる』MBS・TBS系 全国ネット
毎週月～金曜 昼1：30 ～ 2：00
http://www.mbs.jp/panda/
『料理大学』はフランス特集
2008年10月27日 by akiba cafe
スカイパーフェクTV、ケーブルテレビのチャンネル「スカイ・A sports＋」の人気番組『料理大学』。今月から3回にわたってフランス校30周年記念としてフランスで撮影を行った番組が放送されています。
1回目は、半世紀ぶりに誕生した女性三ツ星シェフの店「メゾン・ピック」特集、2回目は10月29日（水）辻調グループ フランス校の学生を追ったドキュメンタリー。そして、11月12日（水）の第3回目は、フランスの食材の中でも特に有名な「ブレスの鶏」と「レマン湖の淡水魚」に注目し、現地取材とともに、それぞれの食材を使った料理をフランス校エメ・ナレ先生、パスカル・コアール先生が披露します。
今後の再放送も予定されていますので、フランスの食文化の魅力満載のこの3本、お楽しみに。
スカイ・A sports＋ 『料理大学』
http://www.sky-a.co.jp/prg_culture/cooking.php